Ulasan komprehensif mengenai peran vital saluran exhaust ducting pada dapur restoran, hotel, dan katering dalam mengeliminasi uap panas, minyak, serta partikel polusi pembakaran secara efektif.
Penggunaan material pelat seng tebal dan filter penangkap minyak (grease filter) untuk menahan percikan api masuk ke jalur ducting.
Perhitungan kapasitas CFM (Cubic Feet per Minute) yang akurat agar asap kompor langsung tertarik sempurna tanpa tersendat.
Instalasi exhaust ducting yang ideal memerlukan perencanaan layout jalur buang, pemilihan jenis material anti-karat, serta penempatan exhaust fan atau rooftop blower dengan tingkat kebisingan rendah.
Featured Highlight
Pembersihan endapan minyak secara berkala setiap 3 hingga 6 bulan sekali wajib dilakukan guna menjaga performa isapan blower tetap maksimal dan mencegah korosi.
Dapatkan Konsultasi & Penawaran Instalasi Ducting Profesional
